1、首先要看塑料袋的外觀是否有“食品用”的標志。通常這個標志應該在包裝袋正面，比較醒目的位置。其次是看顏色，一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。比如，一些菜市場用來裝魚、蝦等水產品或肉類的黑色塑料袋，原本是用來裝垃圾的，消費者應避免使用。最后，要看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

2、聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得惡心。合格的塑料袋應該是無異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。

3、合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了雜質，往往強度很差，容易破裂。

4、合格的塑料袋在抖動時，會發出清脆的聲響;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

塑料袋少裝熱、油食物。當然，在你無法確定塑料袋是否安全的前提下，避免用它盛裝過熱或油脂類食品，是將危害降低的方法之一。不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金屬等有害物質。油性食品如肉類、魚類、油條中所含的油脂實際是一種溶劑，它能令塑料袋中的有害物質析出;而高溫則會使塑料軟化，同樣能促使有害物質析出，導致中毒。因此，裝常溫的蔬菜或冷凍食品，會相對安全一些。當然，平時要盡量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在買菜時自己帶個籃子或布袋;迫不得已使用時，回家后，也應盡快將塑料袋中的食物取出。